临淄美食概览
临淄作为齐国故都，饮食文化深厚，融合了鲁菜精髓与本地特色。主要特色包括：烧烤、博山菜、传统小吃和清真风味，以咸鲜醇厚、用料实在著称。
必吃菜品与推荐餐厅
- 金岭清真烧烤：临淄烧烤的代表，选用优质牛羊肉，腌制后炭火烤制，配小饼和葱段，推荐「金岭日日鲜烧烤」或「清正源烧烤」。
- 博山四四席：传统宴席，16道菜分四组，含炸肉、豆腐箱、酥锅等，可选「博山菜馆」或临淄老字号餐厅。
- 周村烧饼：香脆芝麻饼，可当零食或配餐，推荐「周村烧饼专卖店」。
- 临淄烩菜：本地家常菜，汤汁浓郁，材料丰富，街头小馆均可见。
- 齐国风味宴：仿古菜肴，体验历史饮食文化，需提前预订。
就餐攻略
最佳时间：晚餐是烧烤高峰，建议17:00前到店；周末人多，错峰就餐。
地点：金岭镇是烧烤聚集地，城区多家老字号菜馆可选。
预算：人均50-100元（烧烤或小吃），宴席人均100-200元。
提示：烧烤搭配小饼和葱段更地道；尝试当地啤酒或石榴汁；注意部分清真餐厅禁酒。
文化贴士
临淄饮食受齐文化影响，注重礼仪和分享，建议多人共餐体验完整风味。结合齐文化博物馆或足球博物馆参观，更深入理解美食历史。